jueves, 10 de diciembre de 2009

MARQUESOTE


Ingredientes:



  • 4 Huevos


  • 1 Tazas de harina suave


  • ½ Taza de azúcar


  • 1 Cucharaditas de levadura


  • 2 Cucharaditas de vainilla blanca


  • ½ Onz. rajas de canela

Preparación:
La levadura y el harina se ciernen con un colador fino, se separa las claras de la yemas, bata a máxima velocidad las claras hasta el punto de nieve y agregue lentamente el azúcar, ponga una a una las yemas, y la harinas con la levadura ya cernida, sin dejar de batir agregue la canela en rajitas pequeñas y la vainilla. Engrase los moldes y caliente previamente el horno, ponga la mezcla en los moldes dejando un centímetro por lo que crece el pan. Hornee a 300 grados centígrados por treinta minutos.

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